La Noria de Dulcinea

El Toboso tiene fama en Castilla la Mancha por ser el que acogió a Doña Ana, la mujer de la que Cervantes se enamoró y en la cuál se inspiró para dar vida al personaje de Dulcinea en su obra.

 
En este pueblo se pueden visitar sus estupendas calles repletas de carteles con fragmentos del Quijote, exposiciones de libros en todos los idiomas, el convento de las monjas Carmelitas, donde venden unos exquisitos bollos caseros y como no, la casa de Dulcinea. Sin duda un lugar muy interesante.
Si queréis ver algunas fotos del pueblo y de otros en los que estuve, como Campos de Criptana, visitad el siguiente enlace:
http://picasaweb.google.es/juanluxxl/Toledo2010#

En el caso que paséis por la Casa de Dulcinea, ya que como he dicho antes, es muy interesante verla por dentro, al lado se encuentra uno de los mejores Restaurantes donde comer en la zona, ya que se pueden degustar gran cantidad de platos típicos. Su nombre es La Noria de Dulcinea.


En ella tuvimos la ocasión de probar los siguientes platos entre una gran cantidad a elegir. Todos ellos elaborados con cuidado y esmero, y a un precio más que razonable.

Migas al Pastorcillo:
Acompañadas de una pequeña ración de uvas para potenciar más el sabor de las migas. Riquísimas.

En segundo lugar pedimos unas mini croquetas de perdiz. Aunque son pequeñas viene una cantidad suficiente para dos personas.
 
Para continuar, probamos el típico pisto manchego, sabroso y delicioso:
 
Y para rematar este maratón de platos típicos unas setas al ajillo y perejil exquisitas:
Todos estos platos los regamos un vino de la zona, concretamente con Campos de Dulcinea, perfecto sobre todo para el pisto y las croquetas.
Para los postres nos declinamos por Bizcocha, muy similar a las torrijas.
 
El servicio del local es muy bueno así como los precios.
Sin duda, un restaurante digno de visitar en el caso que estemos por la zona, ya que cogeremos las fuerzas suficientes para seguir viajando de la mano de Cervantes.

Mesón la Noria de Dulcinea
C/ Don Quijote, 3 (Al lado de la casa de Dulcinea)
45820 El Toboso
Toledo. Castilla la Mancha.

Reservas o información:
925 568 192
665 534 069

Dionisos: La bodega de las estrellas.

La siguiente parada en mi escapada no fue Toledo, si no en Ciudad Real, concretamente en Valdepeñas.
Tenía ganas desde hace tiempo de visitar una bodega (he estado en varias) ya que soy un gran aficionado a los vinos.
Y la verdad es que no me arrepiento de haber elegido esta por la estupenda visita que nos proporcionó Dionisio, el dueño.

La visita comenzó enseñándonos todas las instalaciones interiores y mostrándonos el recorrido que hace el vino desde que es una simple uva hasta que se convierte en el caldo del Dios Dionisos.
Os dejo con unas fotos del interior:

Lo mejor de esta visita no es solo lo que se ve, si no lo que se aprende,ya que además de mostrar detalladamente cada rincón de la bodega te explican como elaborar el vino. Concretamente lo hacen de forma ecológica, es decir, sin añadir ningún componente químico al vino ni tampoco usan fertilizantes químicos a la hora de cuidar las cepas. De esta forma se obtiene un vino de calidad y con el sabor de la tierra de donde procede. Y realmente se nota, me dieron a probar el vino directamente de los toneles donde se guarda y donde el vino esta aún en estado bruto (no está filtrado ni nada) y no fue un sabor comparable a ningún otro. DELICIOSO.
Otra curiosidad es que nos enseñaron cuales son las mejores épocas para un vino u otro, y todo de un forma muy curiosa: dentro de un calendario astral.
Nos metimos dentro de una gran lona de tela con una lámpara central que iluminaba todas las paredes del interior de la lona con las distintas constelaciones. En ella mediante un foco que hacía de luna nos indicaba las variedades de vino que se obtienen según la situación de la luna.
Os dejo algunas imágenes del interior:

El no tener presupuesto para una cámara mejor me impidió hacer más fotos en el interior, debido a las nulas condiciones de luz. Pero lo mejor es ir a verlo.
Para quien le interese conocer más fondo el tema de la Luna y los vinos dejo a vuestra disposición un archivo PDF con más datos y las descripción de algunos de sus vinos.

Al final, realizamos un maridaje de 5 vinos con 5 tapas. Menuda explosión de sabores y aromas para el paladar. Los vinos exquisitos y las tapas deliciosas.
Incluso nos enseñaron como mezclar los vinos con los alimentos de forma optima.

Dos cajas de vino fueron las que me compré, pero ahora pienso que son pocas…pero no pasa nada, mediante la pagina web de la bodega se pueden encargar vinos. Aunque pensándolo bien, quizá me pase por allí otra vez.
Sin duda, una visita recomendable al 100 %.
Como siempre, os dejo la dirección de la Bodega por si decidís ir a visitarla o pedir algúna botella de vino.

Dionisos. Agricultura Ecológica.
La Bodega de las Estrellas.
C/La Unión, 82
Valdepeñas. Ciudad Real.

http://www.labodegadelasestrellas.com/
info@labodegadelasestrellas.com

Telf.: 926 313 248

A la orilla del lago

Buenas a todos y feliz año nuevo!!

Para empezar el año con fuerza me escapé unos días a Toledo, concretamente a Villafranca de los Caballeros. Pasé tres días allí. Me apetecía hacer la ruta de Don Quijote por lo bonita que dicen que es. Y no se equivocaban.
Durante los siguientes post hablaré de los lugares donde he comido y estado, por si alguno de vosotros estáis interesados en hacer la misma ruta, para que conozcáis mejor las alternativas que hay.
En este primer post, empezaré hablando del lugar donde nos alojamos, la Casa Rural Santa Elena.
Destacar que es la primera casa Rural de Castilla la Mancha en obtener un certificado de tres espigas de calidad.

La casa esta situada a las afueras del pueblo, a 10 metros de un gran lago con arena de playa incluida. Por este motivo, la fecha más recomendada para ir es en Verano, ya que así te puedes dar un baño en sus relajantes aguas.
Aunque el tiempo no nos acompañó, no nos impidió darnos un paseo por la zona el primer día. El lago es bastante grande y alrededor de él hay casas y algunos bares. Pero es una zona de lo más tranquila.
Pasemos ahora al interior de la casa.
El recibido ya nos indica que la calidad del resto de la casa es elevada, ya que todos los detalles están cuidados al máximo, tanto con los adornos que decoran la misma como en su construcción.


En la parte inferior, junto al recibidor está la recepción y una habitación para minusválidos, para que estos tengan un mejor acceso a la misma sin necesidad de subir escaleras.
También se encuentra un enorme salón, el cual es zona común para cuando se hospedan más de un grupo de personas.
Cuenta con chimenea, licores variados caseros, sillones, televisión por cable y, en general, calefacción central.
 

 
En el primer piso están las habitación, cuatro en total. En cada una caben cómodamente 3 personas e incluso 4.
A continuación os dejo unas imágenes de la misma, ya que más vale una imagen que mil palabras, y por mucho que os las describa no puedo reflejar la exquisitez de las mismas:


Como veis, es una casa muy cuidada en todos los aspectos.
Lo mejor de todo es el servicio, ya que hacen que te sientas como en casa, o mejor.
Tan sólo hay que llevar comida, ya que el resto de los utensilios están en la habitación: cubiertos, platos, cacerolas, microondas, nevera, cubiteras, tostador, etc.
La dueña es muy atenta y cuida que todo este a tu gusto. Además, por las mañanas a eso de las 11, si no estamos en la casa se limpia y recoge la habitación. Todo un detalle.
Finalmente añadir que el dueño trabaja en un bodega y se puede comprar vino blanco o tinto de la zona, MUY recomendable por cierto. Sin ir más lejos, yo me traje para Madrid 6 botellas.

Os dejo con los datos de la casa y la página WEB por si estáis interesado en ir, ya que la experiencia realmente merece la pena. Incluso yo, volveré en verano o más adelante sin dudarlo.

Casa Rural Santa Elena
http://casaruralsantaelena.com/cms/
Laguna Grande, margen izquierdo

Villafranca de los caballeros
45730 TOLEDO

Telf.: 619 45 59 11
E-mail: info@casaruralsantaelena.com

La Grotta, pinchos para aburrir

Después de una larga ausencia en el blog, por motivos de tiempo, he decidido contar la última aventura gastronómica, descubierta gracias a la gente de Cucharete.

En este caso, visité el restaurante La Grotta. Consta de dos plantas, la superior tiene un diseño estándar, pero la parte de abajo es tipo bodega, incluido el característico olor a humedad. De lujo.
Pasamos a los platos que consumimos.

Para aguantar el corto lapso de tiempo que tardaron en traer los primeros platos, pusieron una tapita de jamón, que aunque era de un tamaño demasiado pequeño y poca cantidad, estaba MUY rico rico rico.
Para abrir el apetito pedí un rico gazpacho con guarnición, y perfecto es la palabra que mejor lo describe. Y más mérito tiene por que yo soy muy espacialito en cuanto la cantidad de sal, ingredientes, aceite, etc.

Y al poco tiempo, por fin, llego lo bueno. Cabe destacar que hay una cantidad ingente de pinchos para elegir, por lo que tardé más tiempo en decidirme que en comérmelos. Os pongo la foto de los que me comí, y con decir que no sobraron ni las migas espero que valga para decir mi opinión.

Puf…el de salmón fue uno de mis favoritos.
Los precios están perfectamente ajustados y no son caros para nada. Hay que tener en cuenta que son grandes, variados, están muy bien hechos y que el servicio del local es inmejorable.
El personal del local estaba todo el rato al tanto por si necesitábamos algo y derrochando simpatía.
Curioso el otro plato que pedimos, una cazuelita de migas extremeñas con chorizo. Aunque era pequeña, nos bastó para deleitarnos con el estupendo gusto que tiene este plato típico de esta provincia española.
Finalmente, el último plato que pedimos fue en plan nostalgia. Como algunos sabrán, este verano estuve en Galicia, y para rememorar me pedí una empanda de pollo, pero no con la pesada masa de hojaldre, si no con masa de pan y horneada en el momento. Lo malo es que hubo que esperar 15 minutos. Eso sí, no tiene nada que envidiar a las del norte. Crujiente, sabrosa y de un tamaño más que correcto para incluso dos personas.
Acabamos con el postre, rico donde los haya. Espuma de tiramisú para compartir (ya estábamos un poco llenos) con una copita de licor de crema como colofón de este estupendo menú.

Sin duda, un estupendo lugar donde acudir con los amigos antes de salir de fiesta, ya que comerás bien y te sobrará dinero para salir a tomar unas copas por Huertas.
Os pongo la dirección por si os queréis pasar por allí, o el teléfono para hacer reservas.

Calle del Prado, 10
28014 Madrid
91 429 22 02
Fax: 91 420 06 52

Y un mapa para no perderos:

La parada mejor situada es la de Antón Martín.
Que lo disfrutéis!!!